Există o tăcere specială în bucătărie. Este tăcerea aceea în care te oprești brusc din amestecat și asculți. În loc de sunetul cremos, omogen, auzi un „plici-plici” suspect. Te uiți în bol și… da. S-a …
Blog
Calculatorul esential pentru bucatarie: Conversii culinare la indemana
Te-ai lovit vreodată de o rețetă americană care folosește „cups” și „ounces” și ai simțit că ai nevoie de un dicționar? Sau ai vrut să faci o rețetă moștenită, dar „o cană de zahăr” de …
Ghidul temperaturilor la cuptor: Cand folosesti ventilatie, caldura sus/jos sau grill?
Ai un cuptor nou și modern, plin de simboluri care seamănă cu niște hieroglife? Sau poate îl ai pe cel vechi de ceva vreme, dar folosești mereu aceeași funcție „pentru că merge la orice”? Crede-mă, …
5 Greseli banale care iti ruineaza prajiturile la cuptor
Ți s-a întâmplat vreodată? Simți mirosul acela divin de vanilie și zahăr copt, te uiți cu nerăbdare prin geamul cuptorului și totul pare perfect. Apoi, scoți prăjitura și… dezastru. S-a lăsat în mijloc, e arsă …
Weekend fara stres: 5 Deserturi rapide si simple
Vine vineri seara. Săptămâna a fost lungă, ești obosită, dar în același timp, simți nevoia de ceva special. Vrei să marchezi începutul weekendului, să creezi un mic moment de răsfăț pentru tine și pentru ai …
Cum faci cel mai bun aluat de pizza – Reteta pas cu pas
Dacă vrei să faci pizza acasă care să concureze cu cea de la pizzerie, totul pornește de la aluatul de pizza. După multe încercări, am ajuns la o rețetă care iese de fiecare dată: gust …
Top 5 retete savuroase pentru cina: De la paste rapide la preparate traditionale
În ritmul alert al vieții moderne, dilema dintre a pregăti o cină rapidă sau a savura un preparat tradițional devine tot mai prezentă în bucătăriile noastre. Fie că ai doar 30 de minute la dispoziție …